Le olive nere naturali vengono messe in salamoia per subire un processo di maturazione completamente naturale e delicato. Vengono poi conditi con olio d’oliva per renderli pronti da mangiare.

Le nostre olive nere leggermente salate – la scelta di molti amanti dell’oliva in tutto il mondo – sono prodotte utilizzando tecniche di ossidazione in stile californiano, tecnologie di lavorazione all’avanguardia e imballaggi sterili di alta qualità.